En plein cœur de la Puisaye, petit territoire bocager du Nord de la Bourgogne, le Moulin de Vanneau vous accueille dans un cadre pittoresque et bucolique.
Laissez vous transporter quelques années en arrière au sein de notre ferme d’antan et de son moulin à eau. Si vous rêvez d’un mariage paysan au milieu des animaux, cet endroit est fait pour vous.
La réception de déroule à l’extérieur sous la grange sous forme de grandes tablées paysannes pouvant accueillir jusqu’à 150 personnes.
Notre cuisine met à l’honneur les produits fermiers cuisinés au four à bois.
Nous disposons d’un praticable pour les musiciens ainsi que d’une piste de danse de 20 m2 dans l’esprit guinguette.
Enfin, nous pouvons mettre à votre disposition une salle pour les enfants et de nombreuses chambres d’hôtes pourront vous accueillir à proximité.
Notre offre :
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1/ La location du site seule
De Mai à Septembre : 3 000€ TTC du Samedi 11h au Dimanche 16h
Notre prix comprend :
- la privatisation du site
- La mise à disposition du mobilier nécessaire à votre réception (tables, bancs, chaises, nappes)
- L’accès à tout le site en visite libre et à ses animations (poneys, calèches, moulin à eau, cuisson du pain au four à bois, traite et fabrication de fromage…)
- La mise à disposition d’une sono et d’éléments d’éclairage (guirlandes, bougies…)
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2/ La location du site (incluse) + la restauration + les animations
Notre prestation de restauration
« Ici, tout est fait maison à partir de produits fermiers, issus de l’Agriculture Biologique.
Nos fournisseurs sont exclusivement locaux et apportent un grand soin à la fourniture de produits de haute qualité.
Notre démarche est éthique et environnementale.»
Vous trouverez ci-après des exemples de propositions et de tarifs adaptables en fonction de vos souhaits.
Devis personnalisé sur simple demande.
Le Vin d’Honneur
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Les petits fours (au choix)
6 pièces/personne
Mini Gougères
Fras de Puisaye (mini soufflés au fromage blanc)
Charcuterie artisanale
Rillettes de truite de Crisenon
Profiteroles chèvre frais & jambon cru
Amuses bouches végétariens
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Nos Boissons (au choix)
Crémant de Bourgogne
Vin d’épines et Ratafia (apéritifs locaux)
Kir (Bourgogne Aligoté & crème de cassis artisanale)
Jus de pommes Fermier
Cidre Fermier
Buffet & Boissons 19€00 à 25,00€/ personne
Le Repas Paysan
Gigot d’agneau confit au four à bois
Volaille fermière rôtie au cidre de Pays
Bœuf en Bourguignon mijoté au four à bois
Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison rôtis au four à bois
Nous pouvons également proposer des plats végétariens
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Salade
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Plateau de fromages fermiers
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Buffet de desserts
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Café ou infusion
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Quelques unes de nos Boissons (au choix) :
Irancy Rouge ou Rosé – Domaine Richoux (AB)
Sancerre, Pouilly…– Domaine Fouassier (Biodynamie) – Rouge, Rosé ou Blanc
Eau minérale Celtic AB (plate & gazeuse)
Repas & Boissons 45€00 à 65,00€/ personne
Devis sur demande
Notre prestation d’animation
Ateliers et visites au choix
Ateliers pour les enfants : promenades en calèche, à poneys, visites du Moulin, découverte des marais, Fabrication de pain, confection de jouets en bois…
Visites pour les grands et les petits : Le Moulin à eau, A la découverte des marais, préparation du boudin au fourneau, jardin pédagogique, traite et fabrication de fromage, vannerie sauvage…
50€/atelier (durée 1h) – capacité 20/25 pers
Possibilité de faire plusieurs ateliers en parallèle
Le Moulin de Vanneau
89520 Saints en Puisaye
tel : 03 86 45 59 80