Yves Perelli

OYEZ, OYEZ : L’Auberge et le site sont ouverts uniquement sur réservations (minimum 10 personnes) – Du 17 novembre 2024 durant toute la période hivernale.

ANIMATIONS DE NOËL LES SAMEDI, DIMANCHE ET LUNDI 21, 22, 23 décembre de 14h à 17h… Faites circuler s’il vous plait!

Bonjour,

Le Moulin de Vanneau, une ferme « d’avenir » située dans un environnement rare qu’est la vallée du Branlin en Puisaye « Pays de Colette » offre à un public de tout âge à travers ce rendez vous, de découvrir la vie à la ferme et d’avoir une réflexion sur un élevage éthique soucieux du mieux vivre animal.

L’association écomusée de Puisaye et vous, sans qui, notre projet n’aurait aucun sens, vous invite a entrer en contact avec un monde qui pour beaucoup était celui de l’enfance, un monde encore intact il y a plus d’un demi-siècle. Vous comprendrez ou découvrirez ce qui fut et n’est définitivement plus, mais qui pourra revenir et servir, nourrir l’imagination créatrice, annoncer une forme d’avenir.

Tél : 03 86 45 59 80
Le Moulin de Vanneau 89520 SAINTS
info@moulin-de-vanneau.fr

Horaires d’ouverture 10h-17h- Samedi-Dimanche

Hors vacances scolaires, en septembre, visite libre uniquement (non guidée)Participation 5,00€!

Pendant les vacances scolaires de la Toussaint, votre entrée donnera accès aux ateliers participatifs et visites guidées ainsi qu’à tout le site comprenant : Moulin à eau, la ferme et ses animaux, sentiers de promenade, logis ancien et collection de vieux outils. Espace jeux pour enfants.

- - - 9€/adulte et 7€/enfant/Famille nombreuse, Chômeur, Étudiant… 5,00€

Programme de la journée,
Nous nous occupons de la ferme le matin et si vous êtes dans le coin, alors passez
- 10h00 Pansage des poneys/chevaux
- 10h15 soins aux animaux
- 11h00 Visite de la ferme
- 12h00
- http://www.moulin-de-vanneau.fr/l-auberge/
- 14h00 Initiation poneys (à la rencontre de l’animal et promenade à poney) ou Promenade libre sur le sentier de découverte de la zone humide
- 15h00 Atelier fabrication et cuisson de pain dans le logis ancien du meunier (chaque enfant repart avec son petit pain, atelier à partir de 6 enfants)
- 16h30 Nourrissage des animaux

Le Moulin de Vanneau « Une parenthèse dans le temps »

» Nous avons fait le choix de vous proposer des produits de très grande qualité à des prix très raisonnables car nous sommes convaincus qu’une bonne alimentation doit être un plaisir pour tous et accessible au plus grand nombre. Bon appétit ! «

La viande, les œufs, les produits laitiers de chèvre, les herbes aromatiques, le miel et une partie des légumes proviennent de notre ferme, le pain de Cédric (boulanger paysan) ou de la boulangerie Maureille et parfois de notre four à bois;

Les légumineuses, farines et autres légumes proviennent de producteurs bio de la Commune de Saints-en-Puisaye(R. Pivin, S. Puissant)

Les huiles, chocolat et autres produits d’épicerie viennent du Déjeuner sur l’Herbe à Toucy ou de la Biocoop à Auxerre. ET…

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Menus

22,00€ ( entrée plat ou plat dessert)

26,00€ ( entrée plat dessert)

29,00€ ( entrée, plat, dégustation de fromages et dessert)

Assiette composée végétarienne ou mixte de 15,00 à 18,00€

Menu enfant:jus de pommes

entrées et plats dans le menu

dessert au choix

12,50€

Le Moulin de Vanneau, ferme pédagogique et auberge, aura le plaisir de vous accueillir tous les week-end de 10h à 17h et durant les vacances scolaires du Mercredi au Dimanche

Auteur : Yves Perelli

Le Moulin de Vanneau…